菠萝红烧肉的做法

做法 共14个步骤 我要吐槽

1.煮好的带皮猪肉切成块，

2.削好的菠萝也切成块，

3.再准备葱段姜块大料桂皮和冰糖

4.锅里倒少量的油，

5.六成热时倒入猪肉块翻炒，

6.炒到肉块稍变色，把葱姜大料桂皮冰糖等调料倒入锅中，

7.翻炒至调料出香味，

8.此时倒入料酒，

9.再倒入适量的生抽和老抽，

10.炒至猪肉上色，

11.加入适量的清水，水开后炖二十分钟，

12.加入适量的盐，再炖十分钟，

13.加入菠萝块，

14.炖至汤汁粘稠即可。