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土豆白菜炖肉丸的做法

土豆白菜炖肉丸的做法
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土豆白菜炖肉丸

现在的天气是越来越冷了，吃顿热乎乎的炖菜来暖暖身子。冰箱里还有些小肉丸没有吃，于是就拿来和白菜、土豆一起炖了，儿子喜欢吃粉条就又放了些进去，热乎乎的炖菜，汤也很

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 土豆

    2个

  • 白菜

    200g

  • 猪肉

    100g

  • 粉条

    50g

  • 肉丸

    5个

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 酱油

    适量

  • 花椒粉

    适量

  • 鸡精

    适量

  • 葱

    适量

  • 白糖

    适量

  • 蒜

    适量

做法 共18个步骤 我要吐槽

step1

1.粉条先泡水

step2

2.白菜洗净切薄片

step3

3.土豆去皮洗净切块

step4

4.肉丸切两半，猪肉切片，葱蒜末

step5

5.热油锅放入肉片煸炒出油脂

step6

6.放入葱末炒出香味

step7

7.放入花椒粉炒匀

step8

8.倒入适量酱油翻炒

step9

9.放入土豆块翻炒

step10

10.放入白菜翻炒

step11

11.放入适量白糖

step12

12.再放适量盐炒匀

step13

13.放入肉丸翻炒几下

step14

14.倒入适量清水，要没过菜，粉条很吃水的

step15

15.放入粉条

step16

16.盖盖，大火烧开转中火炖15分左右，中途要翻动一下

step17

17.待粉条熟后放入蒜末炒匀

step18

18.最后调入鸡精即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：jybps7j3s8 上传,更新时间: 2013-01-08
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