所属分类：家常菜>菜谱大全 >

肉末炒蒜苔的做法

肉末炒蒜苔的做法
qrjo68196806浏览

肉末炒蒜苔

现在本来是吃蒜薹的季节，可是价格比冬天差不多了，居然15元一公斤，问了几家都是这价格。卖蒜薹的商贩都说，进阶太贵了没办法的。难道是物价都涨了还是哄抬物价？现在的

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 蒜苔

    300g

  • 猪肉

    200g

  • 红辣椒

    100g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 味极鲜

    2g

  • 姜

    2g

  • 啤酒

    2g

  • 淀粉

    适量

  • 香油

    2g

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.食材：猪肉 蒜薹 姜 红辣椒 植物油 盐 淀粉 味极咸 香油 啤酒

step2

2.把猪肉切末，最好再剁几下

step3

3.用啤酒香油 淀粉拌均匀腌制一会

step4

4.把蒜薹洗净切小丁

step5

5.用腌制拌均匀腌制一会

step6

6.红辣椒切丁，姜切末

step7

7.热锅凉油加肉末翻炒均匀

step8

8.加姜末料酒翻炒

step9

9.加蒜薹

step10

10.红辣椒翻炒一会

step11

11.加少许的盐味极鲜翻炒均匀，加鸡精拌均匀出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：qrjo6819 上传,更新时间: 2013-01-08
家常菜蒜香炒补铁补中益气

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看