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炸藕盒的做法

炸藕盒的做法
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炸藕盒

昨天领着儿子去超市买菜看到卖藕的，小家伙非要买藕，于是就挑了一节藕买了回来，正好赶上今天包点肉包子，就多剁了点肉馅，准备做个藕盒尝尝。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 藕

    1个

  • 猪肉

    200g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 花椒粉

    适量

  • 酱油

    适量

  • 味精

    适量

  • 面粉

    适量

  • 鸡蛋

    1个

  • 小苏打

    适量

  • 葱

    适量

  • 姜

    适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.猪肉剁成肉泥，葱姜切末

step2

2.肉泥中再放入盐、味精、酱油、花椒粉、油搅匀

step3

3.藕切片，第一刀不切断第二刀切断

step4

4.藕片中间塞进肉馅按实

step5

5.面粉中加入少许小苏打、盐、一个鸡蛋

step6

6.加少许清水搅成面糊

step7

7.锅中倒入适量油烧热

step8

8.将藕盒挂满面糊

step9

9.放入油锅中炸至金黄

step10

10.翻面，将两面炸金黄就可以

step11

11.捞出控油就可以吃了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：KrystynaYba 上传,更新时间: 2013-01-08
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