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虎皮青椒的做法

虎皮青椒的做法
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虎皮青椒

辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位，有温中散寒，健胃消食的作用。用于胃寒疼痛，胃肠胀气，消化不良；外用治冻疮、风湿痛、腰肌痛胃及十二指肠溃疡。据科学家的研究，

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 青椒

    220g

  • 猪肉

    100g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 白糖

    适量

  • 料酒

    适量

  • 五香粉

    适量

  • 生抽

    适量

  • 生粉

    适量

  • 大蒜

    2瓣

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.备好食材，猪肉是水煮过的

step2

2.把青椒去籽，猪肉切片，蒜切小块

step3

3.平底锅把猪肉煎到两面变黄，把油煎出来取出备用

step4

4.再把青椒煎到表皮黄黄的，如同老虎的花纹一样，煎好后取出备用

step5

5.把大蒜煎香

step6

6.加入青椒和猪肉

step7

7.用适量生粉，生抽，盐，五香粉，白糖，料酒和少许清水调用酱汁倒入锅中，收个浓汁就可以了

step8

8.装盘

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：dbqx7769 上传,更新时间: 2013-01-08
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