菠萝咕咾肉的做法

做法 共12个步骤 我要吐槽

1.切好葱、姜、蒜、辣椒。

2.把猪肉切成小块。

3.切好后放盐、生抽、淀粉抓一抓腌制半小时入味。

4.菠萝切成小块。

5.把鸡蛋打散，把腌好的肉块裹上蛋液。

6.然后再裹上面粉。

7.锅中放油烧到七成热中火入肉块。

8.炸到金黄色捞出备用。

9.锅中放入油，加入炸葱、姜、蒜、辣椒香。

10.放入番茄酱，加入少许的水和糖。

11.放入炸好的肉块。

12.再放菠萝炒好出锅。