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猪肉丸子汤的做法

猪肉丸子汤的做法
GayleRodman12182浏览

猪肉丸子汤

一岁的儿子特别喜欢吃肉，我经常把鸡肉，鸽子肉牛肉等煮熟了，直接切成小块让他嚼着吃 猪肉没有煮过，我想做成小丸子给他吃应该更容易消化吧，而且全家人都能跟着享用

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 猪肉

    150g

  • 香菇

    2朵
  • 辅料：

  • 盐

    适量

  • 菠菜

    适量

  • 鸡精

    适量

  • 鸡蛋清

    适量

  • 十三香

    适量

  • 酱油

    适量

  • 葱姜

    适量

  • 香油

    适量

做法 共15个步骤 我要吐槽

step1

1.香菇洗净切成末

step2

2.猪肉洗净切成肉末，然后放入姜末继续切肉泥

step3

3.切好的肉放入碗内

step4

4.放入葱末

step5

5.放入十三香

step6

6.放入盐

step7

7.放入酱油

step8

8.放入鸡精，少量

step9

9.在放入香菇和半个鸡蛋清

step10

10.用手搅拌均匀后，朝一个方向搅上劲

step11

11.烧一锅开水

step12

12.用虎口挤成小丸子

step13

13.用小勺放入开水内

step14

14.丸子煮熟后，放入青菜煮熟

step15

15.加入适量的盐和鸡精香油调调味即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：GayleRodman 上传,更新时间: 2013-01-08
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