椒香软炸肉的做法

做法 共18个步骤 我要吐槽

1.猪肉切薄片。

2.加入适量生抽。

3.加入少量料酒。

4.加入少许黑胡椒粉。

5.加入少许白糖。

6.加入少许葱姜丝。

7.加入少许孜然末。

8.加入少许盐。

9.用手拌匀，多拌一会。

10.倒入适量淀粉。

11.加入一个鸡蛋。

12.倒入适量水拌匀。

13.加入肉片。

14.腌制一会，入味后入油锅。

15.锅烧至七成热加入肉片。

16.炸熟后盛出。

17.盛出后再炸一遍。

18.成品图。