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藕丁肉饼的做法

藕丁肉饼的做法
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藕丁肉饼

用藕和肉一起搭配做的肉饼，藕吃着脆脆的，口感很好，上次做的白菜肉饼，孩子说没有藕做的好吃，特意买点藕有做肉饼，孩子特喜欢

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 面粉

    400g

  • 藕

    100g

  • 猪肉

    300g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 白砂糖

    适量

  • 味精

    适量

  • 老抽

    适量

做法 共13个步骤 我要吐槽

step1

1.面粉中加入适量的温水和成面团，醒30分钟

step2

2.猪肉洗净剁碎

step3

3.藕洗净去皮剁成丁

step4

4.肉末中加入盐，味精，老抽，糖，适量的水搅打上劲

step5

5.剁碎的藕丁放入肉末中

step6

6.搅拌均匀备用

step7

7.醒好的面揪成大小合适的剂子

step8

8.取一个剂子擀成方形

step9

9.放入拌好的馅

step10

10.折叠做成肉饼

step11

11.电饼铛放入适量的油

step12

12.做好的饼放入电饼铛，饼上刷油，盖上盖子，烙至两面金黄

step13

13.出锅切块即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：iueMrgJ 上传,更新时间: 2013-01-08
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