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茄子馅饺子的做法

茄子馅饺子的做法
IraBarnes13021浏览

茄子馅饺子

过去只有过年才能吃上的饺子现在早已成为人们的家常便饭了，特别是空闲时包上一些饺子速冻起来，方便省事并且可以随时可以享用。用茄子馅来做饺子味道不错。茄子含多种维生

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 猪肉

    400g

  • 茄子

    500g
  • 辅料：

  • 香油

    适量

  • 盐

    适量

  • 生姜

    适量

  • 鸡蛋

    适量

  • 生抽

    适量

  • 干虾仁

    适量

  • 大葱

    适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好食材

step2

2.茄子去皮切丝泡在清水中漂去黄色液体

step3

3.加鸡蛋1个、葱姜沫、海米切碎放入肉馅中

step4

4.加料酒

step5

5.加盐、生抽

step6

6.加香油

step7

7.拌匀

step8

8.茄子丝挤干水分放入拌好的肉馅中

step9

9.搅匀

step10

10.包成饺子

step11

11.放锅内煮熟

step12

12.盛入盘中

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：IraBarnes 上传,更新时间: 2013-01-08
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