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蒜苔炒肉丝的做法

蒜苔炒肉丝的做法
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蒜苔炒肉丝

　蒜薹的营养成分很高，有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、尼克酸、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 猪肉

    200g

  • 蒜苔

    400g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 淀粉

    适量

  • 生抽

    适量

  • 姜

    适量

  • 料酒

    适量

  • 鸡精

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.蒜苔切成段。

step2

2.猪肉切丝，加盐，料酒和水淀粉拌匀。锅放油，下姜丝炒香，放入肉丝滑散盛出。

step3

3.锅再加少许油烧热，放入蒜苔。

step4

4.翻炒几下加入盐。

step5

5.加生抽。

step6

6.炒至蒜苔八成熟加入肉丝。

step7

7.炒匀后加鸡精盛出。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：ArlethaRola 上传,更新时间: 2013-01-08
家常菜蒜香10-20分钟炒补铁1-2人补中益气体力劳动者

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