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腐竹炒肉的做法

腐竹炒肉的做法
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腐竹炒肉

腐竹补益脾胃，清肺化痰，滋阴润燥，助消化。可治疗脾胃虚弱、肺虚咳嗽、阴虚肥。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 腐竹

    200g

  • 猪肉

    150g
  • 辅料：

  • 葱

    适量

  • 姜

    适量

  • 酱油

    适量

  • 料酒

    适量

  • 白糖

    适量

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.腐竹放入水中，泡发后切段。

step2

2.猪肉切条，放碗中用料酒酱油腌制10分钟。

step3

3.葱姜切片，备用。

step4

4.锅内放适量油，放入葱姜爆香。

step5

5.放入猪肉翻炒。

step6

6.翻炒至肉条变色，放入腐竹段。

step7

7.倒入适量酱油，加一勺白糖、适量盐，少许清水。

step8

8.大火烧开，焖煮一会。

step9

9.汤汁很少的时候，撒些葱花。可以出锅了.

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：ompe9806 上传,更新时间: 2013-01-08
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