所属分类：家常菜>菜谱大全 >

莲藕小丸子的做法

莲藕小丸子的做法
oezg81669809浏览

莲藕小丸子

藕的好处就不必多说了 此菜口感外焦脆，里软嫩，味鲜香，营养价值也高呢

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 藕

    1个

  • 猪肉

    70g
  • 辅料：

  • 葱

    1棵

  • 姜

    适量

  • 生粉

    适量

  • 鸡蛋

    1个

  • 盐

    适量

  • 鸡精

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.将莲藕削皮洗净

step2

2.切成细茸

step3

3.新鲜猪肉剁成肉糜

step4

4.葱、姜分别洗净切碎

step5

5.将剁好的所有材料放在小盆里，加适量盐、鸡精、些许生粉

step6

6.打入1个鸡蛋，戴上一次性手套抓匀

step7

7.调好的样子

step8

8.干锅倒油，烧至8分热，将调好的馅捏成型

step9

9.入锅慢炸

step10

10.炸熟后用漏勺沥油，装盘即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：oezg8166 上传,更新时间: 2013-01-08
家常菜热菜

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看