鱿鱼红烧肉的做法

做法 共12个步骤 我要吐槽

1.准备好干鱿鱼；提前用冷水浸透、泡发。

2.泡好的鱿鱼沥干水分备用。

3.准备好猪腿肉。

4.猪肉洗净、切小块备用。

5.猪肉加入生抽，拌匀；提前腌制2小时。

6.锅中油热，倒入猪肉，煸炒出油。

7.加入八角，炒出香味。

8.淋入蒸鱼酱油，炒匀。

9.加入适量冷水，焖煮30分钟。

10.倒入鱿鱼，焖煮10分钟。

11.淋入生抽，调好味。

12.烧好的鱿鱼红烧肉盛入盘中即可食用。