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番茄酱肉丸的做法

番茄酱肉丸的做法
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番茄酱肉丸

夏天由于天气火热，人的味口容易不好，食欲不振，孩子尤甚。这道菜的番茄酱酸酸甜甜，不仅开胃，肉圆也很有营养。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 猪肉

    500g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 番茄酱

    适量

  • 姜

    适量

  • 葱花

    适量

  • 鸡蛋

    1个

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.肉剁成末，加葱花，姜，油，盐拌匀

step2

2.加清水，淀粉

step3

3.再加一个鸡蛋，朝一个方向和匀备用

step4

4.油热，把肉馅做成肉圆，一个一个依次下入油锅进行炸制

step5

5.另起油锅，入葱花炸香，放入番茄酱炒制

step6

6.倒入炸好的肉圆，翻炒一下，让每个上面粘上酱，再加入少许清水，煮几分钟

step7

7.最后收干汤汁，出锅装盘

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：c8r72380 上传,更新时间: 2013-01-08
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