酸菜炒猪肉的做法
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酸菜炒猪肉

酸菜,是我喜欢的菜肴,这次加入粉皮猪肉同炒,粉皮取得非常好的滋味,又多了一道创新菜肴。 辣椒的添加,增加了菜肴的辣度,适合天冷季节食用。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 猪肉

    200g
  • 酸菜

    50g
  • 粉皮

    50g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 红辣椒

    适量
  • 生姜汁

    适量
  • 酱油

    适量
  • 鸡精

    适量
  • 大葱

    适量

做法 共14个步骤 我要吐槽

step1

1.猪肉洗净备用。

step2

2.准备大葱、红辣椒和酸菜备用。

step3

3.准备粉皮备用。

step4

4.大葱切段辣椒切片备用。

step5

5.猪肉切大片备用。

step6

6.凉皮放入锅中煮开。

step7

7.煮至凉皮变软关火。

step8

8.炒锅放入食用油和酸菜,炒香备用。

step9

9.将肉片放入锅中,炒至变色。

step10

10.加入辣椒和大葱。

step11

11.加入玖顺生姜汁、酱油和食盐。

step12

12.将加入调料的食材炒匀。

step13

13.放入烫好的粉皮翻炒。

step14

14.加入少许的水焖至菜肴入味,放入少许鸡精,出锅即可食用。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:LorenzoStri 上传,更新时间: 2013-01-08

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