油炸狮子头的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.猪肉剁碎

2.油条切碎

3.葱、姜切沫备用；

4.在剁碎的猪肉里加入油条、葱、姜、盐、鸡精、少许酱油和一点点食用油，最后加入一点点淀粉，打两个鸡蛋

5.拌匀，捏到肉上劲，放一会儿，入入味

6.准备一个碗，调好淀粉水，不要太稀

7.取适量肉碎，搓成圆形，放在淀粉水里过一遍

8.待都做好后，下油锅炸，炸至熟透后捞出沥水，即可食用。