鱿鱼丝红烧肉的做法

做法 共13个步骤 我要吐槽

1.提前将猪肉洗净、切块；加入生抽，拌匀，腌制1小时。

2.干鱿鱼丝提前用温水泡发。

3.充分洗净，沥干水分备用。

4.大蒜洗净、切段备用。

5.锅中油热，倒入猪肉煸炒出油。

6.加入八角，继续煸炒出香味。

7.加入盐、蒸鱼酱油，炒匀。

8.淋入适量冷水，炖煮30分钟。

9.加入鱿鱼丝，炖煮15分钟。

10.淋入生抽提味。

11.倒入大蒜，炒匀。

12.加入郫县豆瓣酱，炒匀。

13.烧好的鱿鱼丝，调好味，盛入碗中。