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蒜苔肉丝的做法

蒜苔肉丝的做法
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蒜苔肉丝

近段时间心里真烦,烦心的事接二连三,每到冬天心情就跟冬天的天气一样的阴霾,真怕自己患上抑郁.感觉神经特敏感,人也容易疲劳.有好几天没传菜了,就连今天的菜也是草草

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 猪肉

    250g

  • 蒜苔

    250g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 姜

    适量

  • 老抽

    5ml

  • 豆瓣

    10g

  • 花椒粉

    1g

  • 辣椒油

    适量

  • 淀粉

    适量

  • 盐

    适量

  • 味精

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.蒜苔洗净切段用适量的盐腌一下

step2

2.猪肉切丝

step3

3.肉丝装入碗内放入姜丝,豆瓣,花椒粉,老抽,淀粉(淀粉用少量水打湿一下)

step4

4.拌均匀

step5

5.锅内加适量油烧烫,转大火下肉丝翻炒

step6

6.炒至肉丝近熟下蒜苔大火翻炒两分钟放上盐,味精起锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：kmyg2009 上传,更新时间: 2013-01-08
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