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青椒炒肉丝的做法

青椒炒肉丝的做法
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青椒炒肉丝

肉丝可以伴着各种蔬菜炒,比如说芹菜,韭菜,蒜苔等等.但是青椒炒肉丝也许更为大众,更受欢迎.就拿我家老公来说吧!让不爱蔬菜的他每天吃青椒炒肉丝都不会觉得腻.所以我

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 猪肉

    250g

  • 青椒

    150g
  • 辅料：

  • 油

    100ml

  • 姜

    半个

  • 豆瓣

    50g

  • 老抽

    5ml

  • 淀粉

    2g

  • 盐

    适量

  • 味精

    适量

做法 共13个步骤 我要吐槽

step1

1.青椒和猪肉洗净.

step2

2.猪肉切成厚度4毫米左右的片

step3

3.再切为均匀的细条.

step4

4.青椒切丝.

step5

5.肉丝盛碗中,放入姜丝.

step6

6.放入豆瓣

step7

7.放入淀粉.

step8

8.往里撒上几滴水拌匀.

step9

9.锅内加入适量油烧烫.

step10

10.放入肉丝大火翻炒.

step11

11.加入适量的老抽调味.

step12

12.肉丝近熟时下青椒丝炒熟加入适量盐,味精.

step13

13.鲜嫩爽口的青椒肉丝就完成了.

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：MinnieOMCV 上传,更新时间: 2013-01-08
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