油豆腐炒肉丝的做法

做法 共16个步骤 我要吐槽

1.将厚豆腐切片，放油锅炸成油豆腐备用。

2.猪肉洗净备用。

3.丝瓜洗净备用。

4.猪肉切丝备用。

5.将炸好的油豆腐切丝。

6.将丝瓜切长条。

7.炒锅放油，加入肉丝翻炒。

8.炒至肉丝变成白色，加入味极鲜酱油、十三香调味。

9.加入玖顺生姜汁。

10.加入辣妹子油浸辣酱。

11.将辣酱翻炒均匀入味。

12.放入油豆腐丝。

13.加水适量，焖煮一下，使豆腐入味。

14.加入丝瓜条。

15.炒至丝瓜条变软成熟，加入适量鸡精，即可关火。

16.装盘食用。