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皮蛋瘦肉粥的做法

皮蛋瘦肉粥的做法
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皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥是粤式粥品，味道很好，不错。皮蛋融进大米后，石灰味就没了。肉也很好吃。我很喜欢皮蛋瘦肉粥，常常做。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 猪肉

    57g

  • 米

    55g

  • 皮蛋

    1个

  • 辅料：

  • 盐

    适量

  • 姜

    适量

  • 清水

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.肉切小块

step2

2.将猪肉放入沸水中煮一下

step3

3.煮一下就好，然后捞出

step4

4.锅中放入足够的清水，放入淘好的米

step5

5.米煮沸了，加入瘦肉和姜末一起煮

step6

6.加入切碎的皮蛋一起煮

step7

7.最后加盐调味一下，即可出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：bgip6681 上传,更新时间: 2013-01-08
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