香菇肉酱饭的做法
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香菇肉酱饭

天天在家做饭,有的时候会不知道应该做些什么了。还好家里有一些香菇,就做了一个香菇肉酱饭,亦饭亦菜,省事多了。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 香菇

    300g
  • 鸡蛋

    1个
  • 猪肉

    75g
  • 香菇

    75g
  • 辅料:
  • 10g
  • 5g
  • 酱油

    10ml
  • 美极鲜

    10ml
  • 蚝油

    5ml
  • 五香粉

    3g
  • 清水

    适量
  • 花生油

    25ml
  • 米饭

    适量

做法 共15个步骤 我要吐槽

step1

1.香菇洗净控水。

step2

2.将洗好的香菇切成小粒。

step3

3.猪肉切成小粒。

step4

4.热锅下油放入适量葱姜末炝锅。

step5

5.放入猪肉粒。

step6

6.翻炒至出肉变色。

step7

7.放入香菇粒。

step8

8.炒至香菇出水。

step9

9.加入中奖香菇酱。

step10

10.翻炒出香味。

step11

11.再加酱油和美极鲜。

step12

12.翻炒出香味。

step13

13.加入清水,五香粉,盐炒匀大火烧开。

step14

14.转小火盖盖炖10分钟,出锅前加蚝油炒匀即可。

step15

15.炒好的香菇肉酱浇到米饭上,再配上一个鸡蛋,这样一碗美味的香菇肉酱饭就做好了。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:BlancaWLB 上传,更新时间: 2013-01-08

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