卤肉卷的做法

做法 共13个步骤 我要吐槽

1.五花肉一块洗净

2.葱姜蒜切丝

3.香菜梗洗好备用

4.香菇和胡萝卜备好切丝

5.五花肉切成片，切得越薄越好，我的刀工不太好，有点厚

6.把胡萝卜丝和香菇包放里面

7.卷起，用香菜梗扎紧

8.坐锅烧水，倒入五香粉

9.加入葱姜蒜片

10.放冰糖和山楂

11.这次我提前加盐了，让其煮进味

12.水开后下入肉卷

13.加入生抽，然后一直煮，煮至肉片软烂了即可。