糖醋青椒酿肉的做法

做法 共15个步骤 我要吐槽

1.猪肉加入葱姜剁成肉馅备用。

2.肉馅放入碗中加入盐，糖，酱油，胡椒粉，料酒，鸡精，搅拌均匀成为馅料。

3.青椒去子洗净。

4.把肉馅灌入青椒中，全部做好。

5.炒锅倒油爆香葱姜。

6.倒入青椒翻炒。

7.加入生抽和适量的清水。

8.加入老抽。

9.在加入料酒。

10.加入白糖。

11.再加入香醋。

12.大火烧至20分钟。

13.汤汁半干加少许鸡精。

14.淋入水淀粉。

15.汤汁浓稠关火。