黄豆芽炒香干的做法
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黄豆芽炒香干

黄豆的营养价值很高,黄豆芽的营养也不低哟,还可以配合各种材料制作不同的菜肴。黄豆芽也是自己发制的。将黄豆泡制一夜,然后每天用清水洗一至二次,盖上湿布或保鲜膜,温

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 黄豆芽

    100g
  • 猪肉

    100g
  • 香干

    100g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 料酒

    少许
  • 生抽

    少许
  • 淀粉

    少许

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.这是泡制好的黄豆芽。

step2

2.将黄豆芽用热水焯制一下,去掉豆腥味。

step3

3.将香干切成小方块。

step4

4.猪肉用料酒、盐、淀粉腌制一下。 锅中油三成热时,将肉放入。

step5

5.煸炒至变色后放入生抽。

step6

6.然后倒入香干。

step7

7.放入豆芽。

step8

8.翻炒均匀,加入盐、鸡精调味。

step9

9.最后撒些辣椒碎装盘出锅。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:reyreyzuag 上传,更新时间: 2013-01-08

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