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香椿炒黄豆芽的做法

香椿炒黄豆芽的做法
BennieCaste17534浏览

香椿炒黄豆芽

我们这里买不到新鲜的香椿芽，只有卖这种用盐腌过的。上次看见豆友做的香椿豆是凉拌的，我给改动了一下，是炒出来的，味道还不错。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 香椿芽

    200g

  • 黄豆芽

    200g

  • 香肠

    一个

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 花椒粉

    适量

  • 酱油

    适量

  • 白糖

    适量

  • 葱

    适量

做法 共13个步骤 我要吐槽

step1

1.香椿芽泡水，去除杂质和多余的咸味

step2

2.将香椿沥干水分，切小粒

step3

3.香肠切片，葱切末

step4

4.黄豆芽洗净沥干水分

step5

5.热油锅，放入葱末爆香

step6

6.放入香肠片煸炒

step7

7.再放入黄豆芽翻炒

step8

8.放入适量的花椒粉炒匀

step9

9.再倒入适量的酱油翻炒

step10

10.放入香椿芽翻炒均匀

step11

11.倒入适量的清水，大火烧开煮至黄豆芽熟

step12

12.放入适量的盐调味炒匀

step13

13.最后放味精调味即可出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：BennieCaste 上传,更新时间: 2013-01-08
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