黄豆芽莴笋丁的做法
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黄豆芽莴笋丁

这菜,还是用到了妈妈教我做的红油。 还有,这菜给我家挑食的小朋友准备的。春天是维生素B2缺乏症的多发季节,春天多吃些黄豆芽可以有效地防治维生素B2缺乏症。吃黄豆

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 黄豆芽

    120g
  • 莴笋

    150g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 甜红椒

    适量
  • 红油

    适量
  • 酱油

    适量
  • 适量
  • 芝麻油

    适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.黄豆芽加少许盐焯水煮熟煮透。

step2

2.莴笋去皮备用。

step3

3.切成小方丁。

step4

4.加入沸水中略焯。(我用的是焯过黄豆的水)

step5

5.捞出过凉。

step6

6.红甜椒切成小丁。

step7

7.加入红油。

step8

8.加入适量盐。

step9

9.少许淡色酱油。

step10

10.加入少许醋。

step11

11.少许芝麻油。

step12

12.拌匀即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:LeonBim 上传,更新时间: 2013-01-08

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