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肉丝炒黄豆芽的做法

肉丝炒黄豆芽的做法
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肉丝炒黄豆芽

黄豆芽比黄豆的营养价值还要高，尤其春天多吃些黄豆芽和绿豆芽非常好，韩国人很喜欢用豆芽来煮汤，东北一般都是用醋来炒，酸酸脆脆的很爽口。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 肉丝

    100g

  • 黄豆芽

    300g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 鸡粉

    适量

  • 生抽

    适量

  • 醋

    适量

  • 葱

    3g

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.猪肉切丝

step2

2.肉丝加生抽，盐，水，淀粉抓匀，静置10分钟

step3

3.我一般只敢去超市买这种黄豆芽，但最好还是自己在家里发比较安心

step4

4.黄豆芽泡水后沥干水分

step5

5.葱切葱花

step6

6.热锅热油放入肉丝翻炒变色

step7

7.放入黄豆芽翻炒

step8

8.加入生抽

step9

9.加入葱花翻炒

step10

10.加醋

step11

11.加盐和鸡粉即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：Jbxzkvewp 上传,更新时间: 2013-01-08
家常菜口腔溃疡白领

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