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茄香腐竹炒黄豆芽的做法

茄香腐竹炒黄豆芽的做法
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茄香腐竹炒黄豆芽

黄豆芽好吃，但是单独炒感觉很单调。于是想到了番茄，又加了点儿胡萝卜。酸酸甜甜的口感，好吃哦

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 腐竹

    10g

  • 黄豆芽

    150g

  • 小番茄

    3个

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 十三香

    适量

  • 鸡精

    适量

  • 胡萝卜

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.黄豆芽用流动的水冲洗，小番茄切丁，腐竹用冷水浸泡，胡萝卜切成细丝儿，大蒜切片备用

step2

2.热锅冷油，倒入胡萝卜丝儿和大蒜煸炒

step3

3.倒入小番茄煸炒

step4

4.倒入黄豆芽

step5

5.翻炒均匀

step6

6.黄豆芽炒约2到3分钟后，将腐竹连同水一起倒入

step7

7.翻搅，将腐竹完全浸没在豆芽下，炒至豆芽熟透，加入调味料即可

step8

8.装盘

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：qefmlx8601 上传,更新时间: 2013-01-08
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