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拌豆芽肉丝的做法

拌豆芽肉丝的做法
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拌豆芽肉丝

中医认为，豆芽其性凉、味甘无毒，能清署热、调五脏、解诸毒、利尿除湿，可用于饮酒过度、湿热郁滞、食少体倦。高血压和冠心病患者，夏季可常食素炒豆芽。黄豆芽可帮助减肥

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 黄豆芽

    200g

  • 猪瘦肉

    200g
  • 辅料：

  • 植物油

    适量

  • 盐

    适量

  • 味精

    适量

  • 醋

    适量

  • 酱油

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.猪瘦肉用活水冲洗干净

step2

2.将猪肉切丝

step3

3.将洗净的黄豆芽放入锅中焯熟

step4

4.将熟豆芽沥水装盘

step5

5.在烧热锅中放入植物油

step6

6.放入切好的肉丝翻炒至变色

step7

7.放入盐、酱油，翻炒

step8

8.炒至上色后，装入黄豆芽盘中

step9

9.盘中加入盐、味精、醋、酱油，拌匀

step10

10.接下来就是享用美食了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：wpw7r4p016 上传,更新时间: 2013-01-08
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