肉皮烧黄豆芽的做法
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肉皮烧黄豆芽

肉皮和黄豆芽都是普通的食材,好像这两种东西也没有什么特殊的关系,但是把它们放在一起烧制之后,还别说真不错。口感也挺搭配,味道也挺好,值得保留的一款家常菜。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 黄豆芽

    500g
  • 肉皮

    100g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 味精

    适量
  • 生抽

    适量
  • 料酒

    适量
  • 适量
  • 适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.主辅料: 黄豆芽、肉皮、葱姜

step2

2.把黄豆芽去皮洗净。

step3

3.把肉皮小块,和黄豆芽的大小差不多就可以。葱姜切碎。

step4

4.热油,炒香葱姜。

step5

5.放入肉皮煸炒。

step6

6.先后烹入料酒、生抽。

step7

7.放入黄豆芽,翻炒均匀。

step8

8.加适量清水。

step9

9.小火烧制10分钟左右,中间加盐调味,烧至黄豆芽熟透,加味精提鲜,即可关火。

step10

10.出锅装盘,即可上桌。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:SusieLocke 上传,更新时间: 2013-01-08

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