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凉拌黄豆芽的做法

凉拌黄豆芽的做法
rencheng17290浏览

凉拌黄豆芽

黄豆芽的营养价值比黄豆更胜一筹。据统计，黄豆芽的蛋白质利用率要比黄豆高10%左右，另外，发芽过程中由于酶的作用，更多的钙、磷、铁、锌等矿物质元素被释放出来，利用

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 黄豆芽

    300g

  • 辅料：

  • 香油

    适量

  • 盐

    适量

  • 葱花

    适量

  • 柠檬汁

    适量

  • 酱油

    适量

做法 共4个步骤 我要吐槽

step1

1.黄豆芽先泡水

step2

2.锅里的水煮开，放入豆芽，煮个7-8分钟，捞出备用

step3

3.煮好都芽，放入盐，酱油拌匀

step4

4.在加入柠檬汁和香油拌匀，撒上葱花就可以了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：rencheng 上传,更新时间: 2013-01-08
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