肉末豆芽的做法
eolfshxch10944浏览

肉末豆芽

黄大豆富含蛋白质,且所含氨基酸较全,尤其富含赖氨酸,正好补充了谷类赖氨酸不足的缺陷。黄豆中含胆固醇少,且黄豆中富含皂角甙这种纤维素,它有减少体内胆固醇作用。其中

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 黄豆芽

    500g
  • 猪肉

    80g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 生抽

    适量
  • 适量
  • 淀粉

    适量
  • 料酒

    适量
  • 适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.黄豆芽洗干净沥水。

step2

2.猪肉切沫后,加姜沫、料酒、生抽、油、淀粉抓匀。

step3

3.炒锅放油。

step4

4.放入肉末快速翻炒。

step5

5.肉末炒至六成熟盛出。

step6

6.另起油锅,放入黄豆芽翻炒。

step7

7.淋入一点香醋到豆芽里。

step8

8.放入适量的生抽。

step9

9.放入之前的肉末一起翻炒。

step10

10.撒上点葱花就熄火出锅。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:eolfshxch 上传,更新时间: 2013-01-08

相关食谱