肉末黄豆芽的做法

做法 共6个步骤 我要吐槽

1.黄豆芽用清水漂一下，去掉豆皮。

2.葱斜切段，姜切细丝备用。

3.猪肉末剁碎备用。

4.炒锅放油下入花椒和大茴爆香，加入适量豆瓣酱，翻炒出香味出红油后，放入葱和姜。

5.下入肉末翻炒，肉末翻炒至变白。

6.放入黄豆芽，一直炒到熟透入味为止。