凉拌黄豆芽的做法
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凉拌黄豆芽

酸辣味的凉拌菜在夏日里是非常受宠的,特别是一些素食类的,吃起来更加的清爽开胃。黄豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 黄豆芽

    400g
  • 辅料:
  • 芝麻油

    适量
  • 适量
  • 辣椒油

    适量
  • 大蒜

    适量
  • 香葱

    适量
  • 生抽

    适量
  • 陈醋

    适量
  • 白糖

    适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.豆芽洗净。

step2

2.水中放入适量油和盐烧开。

step3

3.加入豆芽氽至断生。

step4

4.把豆芽取出过冷水后控干水。

step5

5.切好蒜蓉,香葱。

step6

6.把葱,蒜加入豆芽中,调入生抽。

step7

7.加入适量陈醋。

step8

8.加入一勺白糖。

step9

9.加入适量盐。

step10

10.加入芝麻油。

step11

11.加入适量辣椒油拌匀即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:qaxm9191 上传,更新时间: 2013-01-08

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