黄豆芽菠菜菜汤的做法
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黄豆芽菠菜菜汤

每每做这汤,都会想起我的外婆。这菜,是外婆所教。虽然外婆已过世八年了,她的样子有时在我的脑海中也时而清晰时而模糊,但有些记忆是抹不掉,忘不了的。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 黄豆芽

    200g
  • 菠菜

    50g
  • 辅料:
  • 花生油

    适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 高汤精

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.将菠菜洗净切段。

step2

2.锅中入油烧热爆香葱姜。

step3

3.加入洗净的黄豆芽煸炒。

step4

4.炒透后加入水、盐、高汤精大火煮开转小火炖煮。

step5

5.当汤汁发白豆瓣熟透时,将菠菜放在锅的一侧。

step6

6.将汤汁不停浇在菠菜上面,使它变软。

step7

7.将两者混合,大火烧开。

step8

8.出锅。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:dmvf5812 上传,更新时间: 2013-01-08

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