八宝如意菜的做法

做法 共17个步骤 我要吐槽

1.黄豆芽、瘦猪肉、胡萝卜、青椒、豆干、鲜香菇、什锦酱菜

2.黄豆芽要反复冲洗浸泡

3.瘦猪肉、胡萝卜、青椒、豆干、鲜香菇收拾干净，切丝

4.瘦猪肉丝放盐、淀粉、素菜精、料酒、六月鲜特级酱油，

5.拌和上浆腌制15分钟

6.将肉丝爆炒一下

7.盛出备用

8.鲜香菇丝下油锅炒一下，推一边，

9.再下胡萝卜丝炒一下，推一边，

10.下豆干丝翻炒一下

11.下黄豆芽翻炒

12.然后下什锦酱菜、下盐翻炒

13.加少量的水，加盖焖一下。这样可以保证黄豆芽烧熟。

14.下青椒丝翻炒

15.下糖、下素菜精翻炒

16.最后下炒好备用的肉丝翻炒即可

17.盛出装盘开吃。