农家小炒的做法

做法 共12个步骤 我要吐槽

1.准备好所有的食材。

2.土豆去皮切丝，胡萝卜，芹菜，杏鲍菇洗净切丝。

3.锅中烧开水加入少许盐放入芹菜焯烫过凉备用。

4.在放入黄豆芽焯烫过凉备用。

5.放入杏鲍菇焯烫过凉备用。

6.炒锅倒油爆香葱姜蒜和干辣椒。

7.倒入土豆和胡萝卜翻炒片刻。

8.加入酱油和盐。

9.再加入少许糖翻炒均匀。

10.把其它的食材倒入翻炒均匀。

11.加少许鸡精，淋入香醋炒均匀。

12.最后淋入少许香油炒均匀关火。