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茄汁海带的做法

茄汁海带的做法
绿肥红廋14197浏览

茄汁海带

夏日待客需准备一两样开胃凉菜先上桌，让客人吃后感觉开胃可口，为后面上桌的大肉做铺垫，胃口好了，必然鱼肉皆香，客主也皆大欢喜！番茄是夏季的应季好菜，酸甜开胃营养，

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 海带

    250g

  • 番茄

    50g
  • 辅料：

  • 葱

    5g

  • 姜

    3g

  • 蒜

    3g

  • 辣椒油

    5ml

  • 盐

    5g

  • 生抽

    3ml

  • 白糖

    3g

  • 味精

    3g

做法 共5个步骤 我要吐槽

step1

1.葱切丝备用

step2

2.海带稍煮过凉开水备用

step3

3.新鲜番茄一个去皮放臼里捣成泥

step4

4.将葱丝撒在海带丝上，再铺上番茄泥

step5

5.用淡辣的椒油加姜末、蒜末、盐、味精调成汁，浇在茄泥海带丝上即成

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：绿肥红廋 上传,更新时间: 2013-01-08
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