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牛肉柿子汤的做法

牛肉柿子汤的做法
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牛肉柿子汤

这道菜是家里的大爱。酸酸的柿子，使人胃口大开；香菜的加入，更让整个汤的味道大大提升，让香味更好的逸散出来。 这道菜不仅味道好，营养更是十分丰富。牛肉含有丰富的蛋

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 牛肉

    800g

  • 西红柿

    500g

  • 香菜

    10g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 料酒

    适量

  • 葱

    适量

  • 姜

    适量

  • 大料

    适量

做法 共16个步骤 我要吐槽

step1

1.牛肉洗净清水浸泡

step2

2.泡完控水后切小方块

step3

3.葱段、姜片、大料

step4

4.香菜切段

step5

5.高压锅内加入清水

step6

6.西红柿洗净备用

step7

7.西红柿切三角块

step8

8.牛肉冷水下锅

step9

9.煮开后打沫

step10

10.打沫后加入葱、姜、大料

step11

11.加入料酒

step12

12.加盐

step13

13.上盖煮扣上小阀高压蒸煮十分钟闭火冷却、备用。此过程大约1小时左右

step14

14.小锅内加入煮好的肉和汤

step15

15.开锅后加入西红柿，煮十分钟左右

step16

16.装入碗中加入香菜沫即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：jwumrj5992 上传,更新时间: 2013-01-08
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