番茄牛肉的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.鸡收加入油 ，盐，葱花打散；

2.牛肉切片，用油，盐，蛋清（打鸡蛋的时候留一点即可）先腌一会备用；

3.番茄洗净切块备用；

4.热油锅，先下牛肉炒至八成熟，盛起备用；

5.重新热锅，下姜蒜炒香后再番茄一起炒匀；

6.加入适量的水煮至番茄软身，加入一点盐调味；加一点白糖中和一下酸味；

7.倒入炒好的牛肉一起炒匀；

8.此时淋入打好的蛋好，焖至鸡熟即可！