红糖面包的做法

做法 共11个步骤 我要吐槽

1.先将主料中面粉和红糖酵母加水拌好。

2.发至两倍大

3.然后辅料中除油和撒粉外混合。

4.混合成团，揉至扩展。然后加油在揉到出膜。

5.放在暖处发至两倍大

6.将面团揉搓排气后，分成小剂子。

7.先擀成椭圆形，然后将尾部拉长些，从大头往小头方向卷。

8.全部卷好后，排入烤盘。

9.进行最后的发酵，要是温度不够高就在烤箱里在放碗热水。

10.发好后。烤箱预热180度。红糖包刷上蛋液。上下火20分

11.20分后，出炉啦。