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桂圆红糖发糕的做法

桂圆红糖发糕的做法
ReynaldoBen18341浏览

桂圆红糖发糕

非常好吃的发糕，因为是一半米，一半面的原因，所以口感很紧实，好好吃，尤其是第二天用平底锅煎的脆脆的，更好吃，连不喜欢红糖的我都超级爱这款甜点

食材配方 繁体

做法 共16个步骤 我要吐槽

step1

1.红糖放入煮锅中，加少量的水

step2

2.大火煮出泡泡关火

step3

3.倒入余下的水煮滚后放凉

step4

4.芝麻放入炒锅炒香

step5

5.一杯米粉，一杯面粉放入碗中

step6

6.加入1小勺泡打粉和1/4小勺小苏打

step7

7.将混合好的粉过筛

step8

8.桂圆去壳，去核

step9

9.切成小块

step10

10.放凉的红糖水倒入大一点的容器

step11

11.倒入筛好的粉

step12

12.搅匀

step13

13.将面糊过筛倒入铝箔盒，撒上桂圆肉和炒香的白芝麻

step14

14.盖上保鲜膜，防止水滴进去，放入上汽蒸锅中蒸20-30分钟

step15

15.蒸透的标准，是用竹签扎进蛋糕体，没有面糊即可

step16

16.蒸好后放在网架上放凉，切块即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：ReynaldoBen 上传,更新时间: 2013-01-08
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