所属分类：家常菜>菜谱大全 >

铁蛋的做法

铁蛋的做法
noyz80849851浏览

铁蛋

台湾铁蛋是一个地方很有名的小吃，之前都是要10几，20个小时慢慢卤卤停停，也卤越小，也卤越硬，但是今天这个不用那么多个小时，只要煮个4到5个小时，放上一个晚上就

食材配方 繁体

做法 共5个步骤 我要吐槽

step1

1.鸡蛋煮熟，放冷水泡一下，剥掉皮

step2

2.红糖，冰糖，加入一杯水，先把糖煮化

step3

3.再放入酱油，水，八角煮开

step4

4.放入鸡蛋煮开

step5

5.放小火，慢慢煮至5个小时，颜色就有点黑了，关火，放一个晚上，第二天就可以了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：noyz8084 上传,更新时间: 2013-01-08
家常菜活血化瘀咸香炒白领养颜打蛋器2小时以上1-2人暖宫

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看