红糖米发糕的做法
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红糖米发糕

红糖性温、味甘、入脾,具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用,红糖是未经精炼的粗糖,保留了较多的维生素和矿物质。红糖适合月经不调和刚生了孩子的妇女吃。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 米粉

    100g
  • 红糖

    50g
  • 辅料:
  • 开水

    100ml
  • 泡打粉

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1..粘米粉跟泡打粉拌匀.

step2

2.红糖用开水融化成糖水。

step3

3.糖水放凉,倒入粘米粉搅拌成无颗粒粉糊,静置10分钟让它更均质。

step4

4.把糊浆放入模具中,九分满。

step5

5.待蒸锅内的水烧开,上笼用大火蒸.

step6

6.蒸15分钟,焖3分钟。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:MatthiasFri 上传,更新时间: 2013-01-08

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