姜末拌芹菜的做法

做法 共5个步骤 我要吐槽

1.芹菜洗净，将根部老的地方去掉。

2.开火烧些水，水开后将芹菜放入煮一下。颜色变翠绿，微微变软后迅速捞出。 用冷水拔凉。这样的芹菜会更加的脆口。

3.把姜洗净，切成细末放入碗中，按照配料表比例加入调料，搅匀。腌制一会，让姜味充分渗出。

4.斜刀将芹菜切成段，装入盘中。

5.倒入调味的姜汁，放置一小会就可以吃了。