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红酒渍姜的做法

红酒渍姜的做法
Catherinen55679浏览

红酒渍姜

一直都很喜欢那种腌渍得颜色红红的日式泡姜。不过，因为买不到那种红颜色的梅子醋，只能作罢。尝试了用红酒来调色，发现无论颜色还是味道，都很令人惊喜。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 生姜

    50g

  • 辅料：

  • 糖

    适量

  • 盐

    适量

  • 干红

    50mL

  • 白醋

    适量

做法 共5个步骤 我要吐槽

step1

1.姜去皮

step2

2.切薄片

step3

3.糖醋盐加入红酒，调成汁

step4

4.把姜片泡入

step5

5.覆盖上保鲜膜，在冰箱中泡约1周

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：Catherinen5 上传,更新时间: 2013-01-08
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