猪肚炒子姜的做法
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猪肚炒子姜

“猪肚炒子姜”对胃脾不好者常食用有良好的功效。 猪肚即猪胃,性味甘、微温,入胃经。功能健脾胃,补虚损,通血脉,利水,除疳。 ※ 忌 ※ 猪肚与莲子(用白茄枝烧)

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 猪肚

    300g
  • 100g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 八角

    适量
  • 料酒

    适量
  • 蚝油

    适量
  • 胡萝卜

    适量
  • 适量

做法 共4个步骤 我要吐槽

step1

1.处理煮好的猪肚,生姜,八角,备用。

step2

2.热锅凉油,先用蒜片,葱,八角爆锅后,把姜片先翻炒一下,入胡萝卜片炒一下。

step3

3.再把猪肚片,再倒入继续翻炒,之后加些料油,蚝油,少许盐,味精.

step4

4.出锅装盘即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:uaoq5796 上传,更新时间: 2013-01-08

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