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梅子桂花藕的做法

梅子桂花藕的做法
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梅子桂花藕

梅子桂花藕，是为美食杂志做的一道元旦佳节菜品。 新年让人盼望，但是新年餐桌上的大鱼大肉的油腻感，却让人想起来有些害怕，家宴上不妨端上几道精致清淡的素菜，这样荤素

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 藕

    300g

  • 乌梅

    3颗

  • 话梅

    4颗

  • 辅料：

  • 糖桂花

    适量

  • 蜂蜜

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.藕、乌梅、话梅

step2

2.蜂蜜、糖桂花适量

step3

3.藕去皮清洗干净，切小块

step4

4.藕块放入锅中，焯熟，倒入碗中

step5

5.乌梅、话梅去核，切丁

step6

6.乌梅、话梅切丁

step7

7.将乌梅、话梅丁倒入盛藕块的碗中，淋入少许的蜂蜜、糖桂花，放入冰箱冷藏15分钟，留点时间让藕吸收一下梅子的味道

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：qrh7b157 上传,更新时间: 2013-01-08
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